Биметаллическая пластина представляет собой конструкцию из двух различных металлических полос, например, меди и железа, соединенных между собой. Представленные полосы имеют различные коэффициенты теплового расширения, что приводит к изменениям их размеров при нагреве или охлаждении. Как результат, биметаллическая пластинка используется для создания устройств, реагирующих на изменения температуры, среди которых термостаты, изгибающиеся либо скручивающиеся в зависимости от окружающей температуры. Это даёт возможность использовать ее в разных промышленных и домашних устройствах для контроля температуры или регулирования электрических контактов.

https://sllife.ru/social/user/4415/blog/1768/